令和5年3月15日
流通販売課
担当者: 銅、松原
電話: 0776-20-0417
代表(内線): (内)3017
メール: ryutsu@pref.fukui.lg.jp
ふくいの食育リーダー・ふくいの食育推進企業 合同研修会を開催します!  県では、地域での食育・地産地消を推進するため、食に関する専門資格(管理栄養士、調理師等)または業務経験を有する方々を「ふくいの食育リーダー」として認定し、活動を行っていただいています。
 また、働く世代への食育を推進するため、従業員の健康づくりに食の観点から積極的に取り組む企業を「ふくいの食育推進企業」として登録しています。
 この度、食育リーダーおよび食育推進企業の担当者を対象に、食に関する知識を深め、今後の活動に資するための合同研修会を下記のとおり開催します。

                   記

1 日 時 令和5年3月20日(月)13:30〜16:30
 

2 会 場 福井県教育センター 4階 大ホール(福井市大手2丁目22−28)


3 日 程 【講演】
      13:35〜14:50
      「和食とSDGsについて」
       講師:龍谷大学 農学部 食品栄養学科 教授 山崎 英恵 氏

      【食育・地産地消に係る県施策状況説明】
      14:50〜15:00  
          
      【ワークショップ(グループディスカッション)】
      15:15〜16:30


( 参 考 )  
○ふくいの食育リーダー
 ・令和5年3月現在認定者数:181人
 ・主な活動:公民館、企業、団体等からの依頼に基づく食育講座等

○ふくいの食育推進企業
 ・令和5年3月現在登録企業:60社
 ・取組事例:食育セミナーの開催、野菜中心の社食の提供、社内菜園の設置 等
 ・県から毎月食育情報のメールマガジンを配信