| 平成30年7月26日 | |
| 健康増進課 | |
| 担当者： | 谷口孝子・谷口美穂 |
| 電話： | 0776‐20‐0352 |
| 代表(内線)： | 0776-21-1111(内線2621） |
| メール： | kennzou@pref.fukui.lg.jp |
| 紹介： | http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/kenkou |
この表彰は、栄養改善を積極的に推進し、栄養関係事業の普及向上等において、特に顕著な功績があったと認められる個人および給食の管理運営が特に優秀であり他の模範となる特定給食施設を表彰するものです。
１．被表彰者
ア．栄養指導業務功労者
氏 名 林 桂子（はやし けいこ）（福井市在住、５９歳）
職 種 管理栄養士
功績概要 (公財)福井県健康管理協会に勤務し、健康診断後の栄養指導・運
動指導の他、栄養教室の企画運営を行い、疾病予防・重症化予防
に努めてきた。現在は、同協会の生きがい交流センター所長・け
んこうスポーツセンター所長（兼務）として、健康講座の運営管
理や後輩の育成に尽力している。
(公社)福井県栄養士会では、平成３年から２年間理事として、県
民の健康づくりや会員の資質向上に貢献した。
イ．特定給食施設
施 設 名 医療法人新田塚医療福祉センター 福井病院
（いりょうほうじんにったづかいりょうふくしせんたー
ふくいびょういん）
功績概要 栄養管理では、嚥下障害、摂食障害、認知症等による食欲不振等
に対してＮＳＴを導入し、リスクの高い患者の栄養状態の改善に
努めている。
また、給食管理では、委託事業者と協議を行い、食べる楽しみで
ある行事食の導入の他、高齢化する長期利用者の低栄養予防や健
康への配慮、日々の残食調査や定期的な嗜好調査による評価を行
い、きめ細やかな個人対応に努めている。
２．表彰式
日 時：平成３０年７月２８日（土） １０：３０〜１２：００
場 所：平成３０年度 全国栄養改善大会
パシィフィコ横浜 会議センター
（神奈川県横浜市西区みなとみらい１−１−１）