平成27年9月17日
ブランド営業課
担当者：	畑中、岡、朝井
電話：	0776-20-0422
代表(内線)：	0776-21-1111(内3033)
メール：	brand@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/

「和食は福井にあり」の著者向笠千恵子氏といく「食の福井」探訪バスツアーが催行されます 　昨年発刊された『和食は福井にあり』の著者　向笠千恵子氏と巡る福井の旅が催行されますのでお知らせします。
　日本の本物の味や郷土料理、和食の現場を知る第一人者である向笠氏が本を書くにあたり、食の現場で体感した普段は体験できないことや、本には掲載されなかった裏話などを詰め込んだ福井の食や食にまつわる食文化を満喫できるバスツアーです。

　　　　　　　　　　　　　記

１　日　時：平成２７年１０月１０日（土）　１０：３０〜１６：４０

２　内　容：
　　１０：３０　　　　　　　ＪＲ福井駅東口集合
　　１１：００〜１１：３０　青木蘭麝堂
　　　　　　　　　　　　　　あさくら水の駅

　　１２：１０〜１３：３０　一乗ふるさと交流館
　（１２：１０〜１２：４０　伝承料理「朝倉膳」の料理の話
　　　　　　　　　　　　　　・向笠千恵子氏、フードコーディ
　　　　　　　　　　　　　　　ネーター佐々木京美氏らによる
　　　　　　　　　　　　　　　メニュー裏話）
　（１２：４０〜１３：００　昼食「朝倉膳」）
　（１３：００〜１３：３０　向笠氏、佐々木氏、一乗ふるさと
　　　　　　　　　　　　　　料理クラブとの対談）

　　１３：４０〜１４：００　朝倉氏遺跡館跡見学
　　１４：４０〜１５：００　紙祖神大瀧神社見学
　　１５：１０〜１６：００　越前和紙の里「卯立の工芸館」見学
　　　　　　　　　　　　　　熊野餅店の名物ぼたもち
　　１６：４０　　　　　　　ＪＲ福井駅

３　募集人数　限定３０名

４　旅行代金　６，０００円

５　旅行企画・申込み先：福井県観光連盟

６　協力：観光営業部ブランド営業課