平成27年11月12日
食料産業振興課
担当者: 川上、姉崎
電話: 0776-20-0421
メール: shokusan@pref.fukui.lg,jp
【味の週間情報】 「ふくい 味の祭典企画」贅沢いなりロールづくりの参加者を募集します  県では、福井のおいしい食材が豊富に揃う11月の15日から22日の期間を「ふくい 味の週間」とし、「味わい」「学び」「楽しむ」食の活動を展開します。
 今回、メインイベントである「ふくい 味の祭典」会場内において、県民が大好きな油揚げ(油揚げ、がんもどきの1人当たり購入額が52年間日本一)と地場産のニンジンやきのこなどを使った「全長29.1m 贅沢いなりロールづくり」体験を行うこととし、下記のとおり参加者を募集しますので、お知らせします。

                  記

1 企画名 全長29.1m 贅沢いなりロールづくり

2 日 時 平成27年11月21日(土)13:30〜14:30
                 (受付:12:00〜13:00)
     
3 会 場 福井県産業会館(福井市下六条町103)1号館


4 内 容 家族や仲間と一緒につくる地場産食材を使った贅沢いなりロールづくり


5 協 力 福井県寿司商生活衛生同業組合

6 監 修 和風創作料理人 卜部吉恵氏(大阪でいなり専門店を経営)
 
7 定 員 ペア(親子、友人等)70組


8 参加費 300円/組(1本分の材料費)

 
9 申込先 「ふくい 味の祭典」運営事務局(FBC福井放送内)
      電話 0776−57−5489