| 平成31年1月31日 | |
| 食料産業振興課 | |
| 担当者： | 庄田、藤田 |
| 電話： | 0776-20-0417 |
| 代表(内線)： | 3017 |
| メール： | shokusan@pref.fukui.lg.jp |
「食」・「健康」に関する提携協定を県と結んでいる女子栄養大学の監修を受けた、“発酵食品と食物繊維で腸内環境を整えよう！”をテーマにしたメニューになっています。
ぜひ、議会食堂あすわで「ふくいの食育・地産地消ランチ」をお召し上がりください。
記
１ 提供期間 平成３１年２月４日（月）〜８日（金）
（１２：００〜 無くなり次第終了）
２ 提供場所 議会食堂あすわ
（福井市大手３丁目１７−１）
３ 提供食数 ４０食／日
４ 提供メニュー 日替わり定食（主菜、副菜、汁物、デザート）
５ ポイント ・女子栄養大学の管理栄養士の監修メニュー
・発酵食品や発酵調味料をどのメニューにも使用
・食物繊維を１日の推奨量の３分の１（７ｇ）以上摂取できる
・野菜を１日の推奨量の半分（１７５ｇ）以上摂取できる
・県産食材を使用し、栄養バランスにも配慮
６ 提供価格 ６００円（税込）／食