| 平成24年11月15日 | |
| 農林水産振興課 | |
| 担当者： | 清水、藤井、北林 |
| 電話： | 0776-20-0421 |
| 代表(内線)： | 0776-21-1111 （内）3031 |
| メール： | nousin@pref.fukui.lg,jp |
「ふくい 味の週間」の最後を飾るメインイベントとして、１１月１７日（土）・１８日（日）の両日、福井県産業会館にて、下記のとおり「ふくい 味の祭典」を開催しますので、お知らせします。
記
○ふくい 味の祭典
１ 目 的
「ふくい 味の週間」の中心的なイベントとして、ふくい新そばまつりや全国高校生食育王選手権大会、地魚大テント市など、本県の食育や地産地消の取組み、食や県産農林水産物の魅力をアピールする催しを一堂に会した「ふくい 味の祭典」を開催し、県民の食についての知識を高めるとともに、全国に誇れる福井のおいしい食のブランド力を高め、「食の國ふくい」として県内外に発信する。
２ 主 催 福井県
３ 後 援 農林水産省北陸農政局
４ 日 時 平成２４年１１月１７日（土）・１８日（日）
１０：００〜１６：００
（開会式 １１月１７日（土）１０：００〜１０：２０）
５ 会 場 福井県産業会館１・２号館および屋外展示場
（福井市下六条町103番地）
６ 内 容
県内外から、総勢１００団体以上のブースが出展し、福井の旬の味覚を伝える。
（１）産地直送新鮮市（販売ブース）【１号館】
・農産物直売所等の出張販売（伝統の福井野菜、特用林産物（きのこ）含む）
・ふくいの人気食材、加工品、自慢の農産物加工品
・農林漁業者表彰者 等
・ふくいの健幸美食コーナー
（２）ふくい食堂（飲食ゾーン）【１号館および屋外】
・地魚大テント市
・かに鍋（１７日）、ふぐ鍋（１８日）
・福井県の食肉ＰＲ・販売（若狭牛、イノシシ・シカ肉料理など）
・炭火焼きコーナー 等
（３）交流・体験ゾーン【１号館および屋外】
・ふるさと知事ネットワーク交流コーナー
・女子栄養大学との共同開発商品試験販売
・高校生・大学生による食育実践活動発表
・花の寄せ植え体験コーナー
・大工実演コーナー 等
（４）展示・ＰＲゾーン【本館および１号館】
・学校給食パネル展示
・伝統的工芸品のＰＲ・販売
・おいしいふくい食べきり運動
・ふくいのおいしい水 コーナー
・県産木製品の展示・販売 等
（５）ふくい新そばまつり【２号館】
（主催：福井そばルネッサンス推進実行委員会）
・新そば食べ歩き
・そば関連道具等の販売・ＰＲ
７ イベント
（１）食の全国大会
・第６回全国高校生食育王選手権大会【１号館】
（１８日 １０：００〜１５：３０）
・全日本素人そば打ち名人大会【２号館】
（１８日 １０：００〜１６：００）
（２）農林漁業関係表彰式【１号館】
（１７日 １０：２０〜１０：４０）
（３）学校給食レストラン【１号館】
（１７日 １１：１５〜食券販売 限定１２０食）
（４）巨大！竹流し水ようかんづくり体験
（１７日 ９：３０集合 ※参加受付終了）
（参考）
ホームページ「ふくい 味の週間」で検索
http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/nourin/fukui-ajiweek/main.html