平成31年2月8日
福井県農業試験場
担当者：	田中、清水、小林
電話：	0776-54-5100
メール：	noshi@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/noushi/

農業高校生を対象にお米のおいしさを学ぶ実習を行います 　農業試験場では、農業高校と共動し、出前講座や試験場での実習授業を行い、次世代を担う若手農業者の育成に取り組んでいます。
　今回、福井農林高校の学生を対象に、食味官能試験を体験してお米の品質やご飯の味について学習する体験実習を行いますので、お知らせします。

                                    記

１　日時　平成３１年２月１４日（木）　１１：００〜１２：１０

２　場所　福井県農業試験場　本館２階　大会議室

３　内容　11：00〜11：10　農業試験場概要説明
　　　　　11：10〜11：30　お米のおいしさに関する講義
　　　　　11：30〜11：50　食味官能試験
　　　　　11：50〜12：10　まとめ・質疑応答

　　　　　　※食味官能試験：ご飯を食べて、外観、香り、味、粘り、硬さを評価

４　対象　福井農林高校　生物生産科２年生　３４名