平成26年5月20日
スポーツ保健課
担当者：	山口・東川
電話：	0776-20-0598
代表(内線)：	0776-21-1111(4２１０)
メール：	sports@pref.fukui.lg.jp

「石塚左玄と食育」を学ぶ研修会を開催します。 　県は、子ども達に「和食」の良さを伝え、適切な食事の取り方などを指導できるように、栄養教諭や学校給食関係職員を対象に研修会を実施します。
　食育の祖と呼ばれる石塚左玄の教えを献立に生かし、給食に地場産食材を取り入れ、また左玄が唱えた魚の頭や野菜の葉などを残さず食べる「一物全体食」を給食に積極的に導入するために、「食」の大切さを学びます。
　
　１　日　　時　平成２６年５月２３日（金）１３：００〜１６：３０
　
　２　場　　所　福井県立図書館　多目的ホール
　
　３　研修内容　講　義　１３：１０〜１４：４０　
　　　　　　　　　　　　テーマ　「石塚左玄に学ぶ　食の訓え」
　　　　　　　　　　　　　　　　　特定非営利活動法人フードヘルス石塚左玄塾
　　　　　　　　　　　　　　　　　理事長　岩佐　勢市　氏

　　　　　　　　打合せ　１４：５０〜１６：３０　　
　　　　　　　　　　　　食育事業の推進について　　県スポーツ保健課他
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　４　対　象　栄養教諭・学校栄養職員