令和3年2月5日
福井米戦略課
担当者：	長谷・山影
電話：	0776-20-0429
代表(内線)：	3047
メール：	fukuimai@pref.fukui.lg.jp

名人によるオンラインふくいそば打ち体験講座の参加者を募集します 　県では、「おいしいそば産地大賞2020」でグランプリを受賞した福井県のそばのすばらしさを体感してもらうため、家庭で楽しめるそば打ち体験講座を下記のとおりオンラインで開催します。
　つきましては、本日より参加者を募集しますので、お知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　開催日時　令和３年２月２０日（土）　１３：００〜１５：００

２　開催内容
　　Ｗｅｂ会議システム「ＺＯＯＭ」を活用し、名人からおいしいそばの打ち方な
　どのコツを学べる講座を開催
　　（１）そば処福井の紹介、そば打ち手順説明
　　（２）そば打ち名人による実演
　　（３）そば打ち体験
※参加者には、使用するそば粉（二八ミックス粉３５０ｇ＋打ち粉１００ｇ）
　を無料で提供（講座当日までに郵送します）

３　定　員　　２０組（先着）　個人でも家族やグループでも参加可能

４　参加費　　無料

５　募集期間　令和３年２月５日（金）〜２月１５日（月）

６　申込方法
　　「ふくいそばＯｎｌｉｎｅ」（https://fupo.jp/soba/）からアクセスし、
　「名人によるオンラインふくいそば打ち講座」の申込フォームにてお申込みくだ
　さい

７　講　師
　解説　蕎麦文化研究家　片山虎之介
　実演　全日本素人そば打ち名人大会　第９代名人　岡本　幸廣

８　その他
　福井県産そば粉のネット販売（参加者以外も購入可）
　（二八ミックス粉３５０ｇ＋打ち粉１００ｇセット　５００円（税込）＋送料）
　　販売期間　　令和３年２月１０日（水）〜３月３１日（水）
　　販売サイト　「日本蕎麦保存会ｊｐ」（https://nihon-soba.jp/）