平成29年12月18日
森づくり課
担当者: 見定、中野
電話: 0776-20-0443
代表(内線): 0776-21-1111(内線3123)
メール: mori@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/moridukurika
最高級しいたけ「香福茸(こうふくだけ)」が初出荷されます  大型で肉厚、旨み成分を豊富に含む県産原木しいたけの最高級ブランド「香福茸」が市場に初出荷され、競りにかけられますので、お知らせします。
 香福茸は、しいたけ1つ1つに袋かけを行い、約1ヵ月もの時間をかけて育てたもののうち、傘の大きさや肉の厚さなど、厳格な基準を満たすものだけを選び抜いた極上の逸品です。

                    記

1 出荷概要
   日  時  平成29年12月22日(金)6:30〜
   場  所  武生青果株式会社
          越前市矢船町17−15
          TEL 0778−24−2211
   販売方法  競り(仲卸業者対象)
   出荷期間  12月下旬〜3月末
   備  考  初出荷前日に生産者等による目揃え会が実施されます。

2 香福茸の概要
   別添リーフレット参照

3 出 荷 者
   福井県しいたけ生産連絡協議会 香福茸生産部会