令和元年10月11日
産業技術課
担当者：	堂本
電話：	0776-20-0377
代表(内線)：	2741
メール：	sangyo-gijutsu@pref.fukui.lg.jp

「MONO　CAN　鶏食うオア鶏イート　ボルガライス×究極のアート」を開催します 　越前ものづくりの里プロジェクト協議会では、サンドーム福井 福井ものづくりキャンパスにおいて、伝統工芸を始めとするものづくりを体験できるプログラム「ＭＯＮＯ　ＣＡＮ」を展開しています。
　今回、伝統工芸の技でつくられた包丁や食器と福井が誇る食材のコラボレーションを楽しむだけでなく、好評開催中の「テオ・ヤンセン展ｉｎふくい&クラフトエキシビション」を観覧できる「ＭＯＮＯ　ＣＡＮ 鶏食うオア鶏イート　ボルガライス×究極のアート」を下記の通り開催します。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　記
　

　１　期　間　令和元年１０月１４日(月・祝)　10：00〜14：00

　２　場　所　サンドーム福井　福井ものづくりキャンパス
　　　　　　　　管理会議棟　ワークルーム
　　　　　　　　（越前市瓜生町５−１−１）

　３　内　容
　　（１）鶏食うオア鶏イート　ボルガライス
 　　　　講　師：サラマンジェフ　藤井正和氏
 　　　　内　容：いちほまれ、ふくいポーク、福地鶏を使ったボルガライスを調理
 　　　　　　　　越前打刃物でカットし、越前焼に盛り付け
　　　　　　　 　越前和紙などを使ってテーブルコーディネート
　　　　　　　 　写真撮影・ＳＮＳ発信　等
　　　　 参加者：１２名（事前募集）


　　（２）究極のアート
　　　　・テオ・ヤンセン展ｉｎふくい&クラフトエキシビション鑑賞
　　　　・特別イベント「ビーストフェスティバル」観覧


　４　運　営　（公財）ふくい産業支援センター（デザインセンターふくい）