平成26年7月31日
男女参画・県民活動課
担当者：	大澤、清水
電話：	0776-20-0237
代表(内線)：	0776-21-1111（内線2336）
メール：	youthchallenge@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.jp/doc/danken/index.html

ふくい若者チャレンジクラブでは『ふくいの応援隊〜河内赤かぶら焼き畑編〜』を開催します 　ふくい若者チャレンジクラブでは、昨年から、栽培の担い手不足に悩む福井の伝統野菜「河内赤かぶら」づくりを応援しています。
　河内赤かぶらは全国的にも珍しい焼き畑農法により栽培され、８００年以上前から福井市味見河内町に伝わる伝統野菜です。
　今年度第２回目として、第１回で草刈りをした畑で、焼き畑と種まきを行いますので、お知らせします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１ 日時　　平成２６年８月２日(土)１３：００〜１７：００　　　　　
　　　　　　※13:00に、河内農村開発センター(福井市味見河内町19-2)に集合

２ 場所　　福井市味見河内町の畑

３ 参加者　５名（予定）

４ お問い合わせ先
　　　　　　ふくい若者チャレンジクラブ事務局　
　　　 　　　(福井県総務部男女参画・県民活動課内)
        　　 Tel：0776-20-0237　E-mail：youthchallenge@pref.fukui.lg.jp

※1 第1回目は、7月26日(土)、27日(日)に、参加者6名で「赤かぶら畑の整備＆
　　ＢＢＱ交流会」を行いました。

※2 最終回の第3回目は、12月上旬に、育ててきた赤かぶらを収穫した後、かぶら
　　汁等の料理を味わう「赤かぶらの収穫＆かぶら料理を楽しむ会」を開催する
　　予定です。