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「福井ふるさと学びの森」の薪を使って「ごはん塾」を開催!

平成26年11月20日  里山里海湖研究所では、神戸大学名誉教授保田茂先生を講師にお招きし、若狭町と共催で「ごはん塾」を開催します。
 このイベントは、子どもたちとその親が、かまどでごはんを炊くという体験を通して、ごはん食のおいしさ、食習慣の大切さを学ぶために開催します。
 研究所では、里山里海湖教育を進める一環として、学びの森で間伐した木材を薪割り体験に提供するとともに、県の自然再生のシンボルであるコウノトリの飼育に携わる木村獣医師(県自然環境課獣医師)を派遣し、里地里山保全再生の意識の啓発を図ります。
 つきましては、今回のイベントについて取材をお願いします。

                      記

1 イベント概要
(1)主催等:主催…若狭町
       共催…福井県里山里海湖研究所
(2)名 称:ごはん塾
(3)日 時:平成26年11月23日(日)9:30〜13:00
(4)場 所:かみなか農楽舎(三方上中郡若狭町安賀里74-1-1)
(5)参加者:若狭町内保育所(園)の5歳児(年長)とその保護者 約60名
(6)内 容:
     9:30 森下若狭町長あいさつ
           講師の紹介
        洗米、薪割り
        11:00  かまど炊きつけ
       (お話)自然の大切さとコウノトリについて
           :県自然環境課 獣医師 木村美貴
       (お話)食習慣とご飯食の大切さについて
           :保田茂先生           
    12:00  炊きたてごはんで昼食
    13:00 終了


2 保田茂氏プロフィール
   1939年兵庫県出身。兵庫農漁村社会研究所代表、神戸大学名誉教授。
   兵庫農科大学(現神戸大学農学部)卒業、大阪府立大学大学院修了。
   神戸大学農学部助手、講師、助教授、教授を経て定年退職。
   兵庫県ひょうご「農」担当参与、兵庫県食の安全安心と食育審議会会長、
   コウノトリ野生復帰推進連絡協議会会長、兵庫県ひょうご安心ブランド
   審査会会長。
   主な著書:「日本の有機農業」(ダイヤモンド社)
        「有機農業運動の到達点」(スペースゆい)など多数


3 問合せ先
   若狭町環境安全課 TEL:0770-45-9126
印刷用 印刷用ページ 関連情報 連絡先
福井県里山里海湖研究所
担当者: 細井
電話: 0770-45-3580
メール: satoyama@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/shizen/satotisatoyama/satoken.html
記事ID: 3f0497141568593244
〒910-8580 福井県福井市大手3-17-1
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