報道発表資料

福井県産まれの「若狭まはた」が初出荷を迎えます。

令和3年10月8日　県では、平成27年より、新幹線敦賀開業に向けた新しい福井の食の目玉となるよう、県内の養殖業者のみなさんと連携し、「マハタ」の養殖に取り組んできました。
　今年の10月より、福井県栽培漁業センターで産まれた「若狭まはた」が初出荷を迎えますので、お知らせします。
　「若狭まはた」については、これを契機に首都圏における試食会やあわら温泉調理師会におけるメニュー開発、意見交換会等の取組みを行い、認知度向上を図ります。

　・取材対応
　　日時：令和3年10月12日（火）、10：00～
　　場所：料理旅館　由幸（大飯郡高浜町日引25－7）
　　対応：福井県海水養魚協会　会長　山本博史
　　内容：若狭まはたの生簀水揚げ見学、料理の紹介　

　　※取材を希望される方は、可能な限り、前日までに水産課までご連絡ください。

　　※関連事業については、別添資料をご覧ください。

　　　　
　　　　

印刷用ページ添付資料

マハタ販売促進のイメージ.pdf (489,740バイト)
マハタ料理提供の宿一覧.pdf (423,892バイト)

連絡先

水産課
担当者：	石本、渡
電話：	0776-20-0435
代表(内線)：	0776-21-1111（内線3098）
メール：	suisan@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/suisan/index.html

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2021年10月8日

「福井県のＤＸ推進かわら版」の第２号を作成しました！未来戦略課DX推進室
嶺南アート展「明日を担う若手作家による若狭路美浜現代美術展」を開催します文化課
ふるさと納税×クラウドファンディング第１６弾が寄付募集を開始しました。定住交流課
福井県産まれの「若狭まはた」が初出荷を迎えます。水産課
「福井の未来を担う若手起業家育成ワークショップ」を開催します！学生スタートアップ育成タスクフォース
【緑と花の県民運動】若い世代向け　花の寄植え研修を開催します福井農林総合事務所
福井県公共事業等評価委員会を開催します財政課
「消費生活パネル展」を開催します消費生活センター
「福井県立恐竜博物館カレンダー2022」販売開始！！福井県立恐竜博物館
鳥浜貝塚発見60周年記念特別展の開会式・内覧会を開催します若狭歴史博物館
第４９回衆議院議員総選挙および第２５回最高裁判所裁判官国民審査の事務日程が決まりました。選挙管理委員会
産業廃棄物処理業者に対する行政処分（改善命令）坂井健康福祉センター
オープンカレッジ＆新鮮やさい直売会を開催します園芸振興課
「ふくい健康づくり実践事業所」を募集します健康政策課
特別展「海竜」スペシャルイベント「絵本作家　宮西達也先生がやってきた！！」を開催します！！福井県立恐竜博物館
御食国若狭おばま食文化館との連携イベントを開催します若狭歴史博物館
三方五湖エリアで路線バスの実証実験を行います嶺南振興局嶺南プロジェクト推進室
「福井の園芸体感！バスツアー」を開催します。園芸振興課

2021年10月7日

「GoToショッピング」が小浜市、福井市、敦賀市、おおい町で始まります産業政策課
北陸ふくい３０Ｋ（サーティーケー）が開催されます！福井フルマラソン準備委員会事務局（スポーツ課）

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