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【味の週間情報】「第８回全国高校生食育王選手権大会」決勝大会を開催します

平成26年11月21日 　県では、福井のおいしい食材が豊富に揃う１１月の１６日から２３日の期間を「ふくい　味の週間」とし、「学び」「味わい」「楽しむ」食の活動を展開しています。
　この取組みの一環として、１１月２３日（日）の「ふくい　味の祭典」において、第８回全国高校生食育王選手権大会　決勝大会を下記のとおり開催いたしますので、お知らせします。
　本年は、過去最多となる２８０チームが全国から参加し、本県２チームを含む１０チームが予選を勝ち抜き決勝大会に出場します。食育に関する知識と技を競う熱い戦いが繰り広げられますので、ご家族、ご近所お誘いのうえ、多くの方々に観戦いただきますようお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日時　平成２６年１１月２３日（日）１０：００〜１６：００

２　会場　福井県産業会館２号館（福井市下六条町１０３）

３　主催　福井県

４　出場チーム（全１０チーム）
　  ＜ブロック名＞　　　   ＜高校名＞　　　　　　　＜チーム名＞
 　　北海道・東北    宮城県農業高等学校（宮城県） チームなるみ
　 　関東　　　　　　細田学園高等学校（埼玉県）　 ほわいとぷらむ
　　 北信越・東海　　相可高等学校（三重県）　　　 まごの店
　　 近畿　　　　　　洛星高等学校（京都府）　　　 洛星総本家
　　 中国・四国　　　坂出第一高等学校（香川県）　 料研ナイスタイル
　　 九州・沖縄　　　向陽高等学校（長崎県）　　　 長崎チームゆきのこ
　　 開催県　　　　　奥越明成高等学校（大野市）　 ＳＳＲ３４
　　　 〃　　　　　　坂井農業高等学校（坂井市）　 あつごん
　 　全国　　　　　　伊予農業高等学校（愛媛県）　 伊予農業高校Ａチーム
　 　全国　　　　　　坂出第一高等学校（香川県）　 料研The starting point

５　競技内容
　　　予選により選抜された１０チームが３つの競技で総合得点を競い、
　　総合優勝チームを「第８代高校生食育王」とする。
 ○競技
　・食育に関する４択クイズ
  ・食育チャレンジ対決「選食力実技チャレンジ」
　　（「とんかつ」をよりおいしく食べる工夫）
　・「わが故郷、地産のこだわり鍋料理」
　　（料理作りとプレゼンテーション）

６　表彰
　・総合優勝チーム「第８代高校生食育王」（福井県知事賞）
　・第２位「第８代高校生準食育王」
　・第３位
　・特別賞（女子栄養大学学長賞、神田川俊郎賞）

７　審査員
　・審査員長
　　小川　久惠（おがわ　ひさえ）　女子栄養大学名誉教授
　・審査員
　　天谷祥子（あまや　さちこ）　学校法人天谷学園　理事長
　・特別審査員
　　神田川俊郎（かんだがわ　としろう）全日本調理師協会名誉会長

８　大会スケジュール
　10：00〜10：15　オープニング
　10：20〜10：40　競技１　食育４択クイズ
　10：40〜11：20　競技２　選食力実技チャレンジ
　12：10〜14：25　競技３「わが故郷、地産のこだわり鍋料理」(プレゼン・調理)
　14：25〜15：00　　〃　「わが故郷、地産のこだわり鍋料理」(試食審査)
　15：35〜15：55　表彰式・閉会式

※別添開催概要を併せてご覧ください 印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
食料産業振興課
担当者： 徳井、姉崎
電話： 0776-20-0421
代表(内線)： 0776-21-1111　（内）3032
メール： shokusan@pref.fukui.lg.jp
記事ID: 59fdeO14162737277b

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年月： 2014年11月
2014年11月21日 2014年11月20日

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