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日本橋三越本店で福井フェアが開催されます

平成26年11月11日  県では、福井県食材の都市圏における販路開拓や利用拡大を進める「地産外商」活動を展開しています。
 このたび、その活動の成果の一つとして、日本橋三越本店(東京都中央区)において、「越前がに」や「浜焼き鯖」、「水ようかん」など、本県自慢の食フェアが開催されます。
 また、フェアに合わせ「旬の食」を知っていただく「旬のふくい食彩フェア」『越前がにの美味しさの秘密』講座を会場にて開催しますのでお知らせします。

      記

1名  称 日本橋三越 福井フェア

2開催期間 平成26年11月12日(水)〜18日(火)

3開催場所 日本橋三越本店 本館地下1階フードコレクション
      (東京都中央区日本橋室町1−4−1)
      
4出店業者と主な販売品目

 ・いけす割烹 雅(紅ずわいがにの豪快巻き)
 ・デリアテール(福井ふるさとカニ飯弁当)
 ・福丸ごじょーもん(越前がに)
 ・大本山永平寺御用達 米又(生胡麻豆腐)
 ・大入号(若狭飴)
 ・メゾン・ド・レトワール(せいこがにのグラタン)
 ・村中甘泉堂(羽二重餅)
 ・大澤五王衛門商店(鯖の醤油干し、浜焼き鯖)
 ・天たつ(越前仕立て汐雲丹)
 ・越前料亭萬谷(小鯛のちらし寿司)
 ・番匠(越前かにめし)
 ・ふくい南青山291(水ようかん)

5旬のふくい食彩フェア『越前がにの美味しさの秘密』講座
 
 (1)日時 平成26年11月14日(金)1回目 13:30〜14:10
                  2回目 15:30〜16:10

 (2)場所 日本橋三越本店 本館地下1階フードコレクション
 
 (3)内容 むきむきみっちゃんによる『越前がにの美味しさの秘密』講座

       ・なぜ越前がには美味しいの?
       ・カニむき名人による「ずわいがに、せいこがに剥き方実演」
       ・カニアレンジ料理の紹介等

 (4)講師 白浜荘 板倉美津子氏

 (5)参加者 各回30人程度  ※日本橋三越の来店者

 (6)参加費 無料
 
印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
ブランド営業課
担当者: 宮越、岡、朝井
電話: 0776-20-0422
代表(内線): 0776-21-1111(内3034)
メール: brand@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/
記事ID: 62V8c01414464938B6

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2017年9月19日 2017年9月15日

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