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越前がにのアンバサダーを育みます。(美方高校)

令和3年12月3日  越前がにの食文化を継承するため、県内の調理科や食物科等の専門コースに在籍する高校生や将来シェフを目指す専門学生、大学生が11月6日に解禁した越前がにを使って調理実習を行います。
 今回は、美方高校の食物科の皆さんが、せいこがにを用いた調理実習を以下のとおり実施しますので、お知らせします。
 

  (1)取材対応日時
     令和3年12月 8日(水)9:55〜12:45

     
  (2)場 所
     福井県立美方高等学校(福井県三方上中郡若狭町気山114)


  (3)内 容
     せいこがにの茹で方や調理法を学びます。

  (4)講 師
     小浜魚商協同組合
     

  (5)取材について
   ・取材を希望される場合は、12月7日(火)までに水産課へ連絡をお願い
    します。
   ・取材に当たっては学校教職員の指示に従ってください。
   ・新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、マスク着用およびアルコール
    消毒等の徹底にご協力ください。
   ・学校へ直接問合せをしないようお願いします。
印刷用 印刷用ページ 連絡先
水産課
担当者: 石本、渡
電話: 0776-20-0436
代表(内線): 0776-21-1111(内線3098)
メール: suisan@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://info.pref.fukui.jp/suisan/index.html
記事ID: 6Pcb091638503940a9

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