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「第3回おもしろサイエンス お米の変化〜ご飯の炊き方の科学〜」を開催します

令和2年10月5日  福井県で産まれたお米“いちほまれ”を使って、お米がお鍋の中でどのよう
に変化してご飯になるのか、また福井県で産まれたコシヒカリの次に作られた
“いちほまれ”がどのようにして作られたのかなどを専門家を交えて学んでい
きます。
 この”いちほまれ”というお米をテーマに、子どもたちが身近な科学を経験
をもとに学ぶ「第3回おもしろサイエンス」を下記のとおり開催します。
つきましては、広報および当日の取材に御協力くださるようお願いいたします。

                   記

1 日 時  令和2年11月7日(土)10:00〜12:30

2 会 場  福井県立芦原青年の家 (あわら市北潟153−227)

3 指導者  講師:福井県農林水産部福井米戦略課市場戦略G 土田 勲氏 当所員

4 内 容   県農林水産部 福井米戦略課 市場戦略グループとの共催で実施
        する。
        福井県でつくられた“いちほまれ”を美味しく食べる方法を炊飯
        の実習を通して学ぶ。
        まず最初にお米のおいしい炊くために米の研ぎ方の解説を受けま
        す。その後、“いちほまれ”、“コシヒカリ”の品種による味の
        違い、使用する水(水道水、軟水、硬水)による味の違いを比べ
        ます。
        加えて、“いちほまれ”の開発秘話、長期保存するときの変化と
        おいしく食べるための保存方法等解説していただきます。

3 対 象  小学4年生〜6年生

4 募集人数 20名

5 参加費  無料

6 準備物  筆記用具、マスク

7 その他  ・チラシ・当選通知にコロナウイルス感染症感染拡大防止のため、
        来所の際はマスクの着用、体温体調確認の上、異常が認められた
        場合は参加を控えていただく旨を明記する。
       ・個人情報の取り扱いに関し「お申し込みの際いただいた個人情報
        は目的外には一切使用いたしません。」と明記し、了解を得る。
印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
芦原青少年の家
担当者: 平田、丹羽
電話: 0776-79-1001
メール: a-seinen@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/awara-seinen/
記事ID: 94K7091600902867fe

一覧 314  件中 1 〜 20 件目

キーワード: いちほまれ
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