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報道発表資料

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「おいしいふくい食べきり実践企業」を募集します。

平成30年7月26日  県では、おいしい福井の食材を使って作られた料理を適量でおいしく食べきることにより、家庭や外食時における食べ残し等の食品廃棄を減らす「おいしいふくい食べきり運動」を平成18年度から全国に先駆けて実施しています。
 これまで、飲食店等の料理を提供する側と共同で食べきり運動に取り組んできましたが、今年度より新たに、注文するお客様側からの運動としまして、宴会やパーティで「おいしいふくい食べきり運動」を実践する企業や団体の登録制度を設け、さらなる食品ロス削減に努めていきたいと考えています。

1 登録開始日 7月27日(金)

2 登録対象  県内に本社または事業所を置くすべての企業、団体

3 登録方法  登録申込書に必要事項を記載の上、FAX、メール等により県循
                環社会推進課あて送付

4 登録要件  (1)宴会五ヵ条の実践に努める
        (2)「おいしい食べきりオーダーシート」を用いて適量注文を行
                    う
          ※詳細は別添ちらし参照

5 その他   登録企業を県ホームページ等で紹介予定
印刷用 印刷用ページ 連絡先
循環社会推進課
担当者: 田中、杉下
電話: 0776-20-0317
代表(内線): 2651
メール: junkan@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/junkan/index.html
記事ID: 9910bT1528158887f8

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〒910-8580 福井県福井市大手3-17-1
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