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【味の週間情報】「ふくい 味の祭典」を開催します

平成24年11月15日  県では、今年度から、ふくいのおいしい食材が豊富な11月第2日曜日から第3日曜日を「ふくい 味の週間」とし、この期間中に食を「学び、味わい、楽しむ」活動を全国の自治体で初めて実施しています。
 
 「ふくい 味の週間」の最後を飾るメインイベントとして、11月17日(土)・18日(日)の両日、福井県産業会館にて、下記のとおり「ふくい 味の祭典」を開催しますので、お知らせします。

                 記

○ふくい 味の祭典
1 目 的
「ふくい 味の週間」の中心的なイベントとして、ふくい新そばまつりや全国高校生食育王選手権大会、地魚大テント市など、本県の食育や地産地消の取組み、食や県産農林水産物の魅力をアピールする催しを一堂に会した「ふくい 味の祭典」を開催し、県民の食についての知識を高めるとともに、全国に誇れる福井のおいしい食のブランド力を高め、「食の國ふくい」として県内外に発信する。

2 主 催   福井県
3 後 援   農林水産省北陸農政局
4 日 時   平成24年11月17日(土)・18日(日)
        10:00〜16:00
        (開会式 11月17日(土)10:00〜10:20)
5 会 場   福井県産業会館1・2号館および屋外展示場
        (福井市下六条町103番地)
6 内 容
 県内外から、総勢100団体以上のブースが出展し、福井の旬の味覚を伝える。
(1)産地直送新鮮市(販売ブース)【1号館】
 ・農産物直売所等の出張販売(伝統の福井野菜、特用林産物(きのこ)含む)
 ・ふくいの人気食材、加工品、自慢の農産物加工品
 ・農林漁業者表彰者 等
 ・ふくいの健幸美食コーナー
(2)ふくい食堂(飲食ゾーン)【1号館および屋外】
 ・地魚大テント市
 ・かに鍋(17日)、ふぐ鍋(18日)
 ・福井県の食肉PR・販売(若狭牛、イノシシ・シカ肉料理など)
 ・炭火焼きコーナー 等
(3)交流・体験ゾーン【1号館および屋外】
 ・ふるさと知事ネットワーク交流コーナー
 ・女子栄養大学との共同開発商品試験販売
 ・高校生・大学生による食育実践活動発表
 ・花の寄せ植え体験コーナー
 ・大工実演コーナー 等
(4)展示・PRゾーン【本館および1号館】
 ・学校給食パネル展示
 ・伝統的工芸品のPR・販売
 ・おいしいふくい食べきり運動
 ・ふくいのおいしい水 コーナー
 ・県産木製品の展示・販売 等
(5)ふくい新そばまつり【2号館】
 (主催:福井そばルネッサンス推進実行委員会)
 ・新そば食べ歩き
 ・そば関連道具等の販売・PR

7 イベント
(1)食の全国大会
 ・第6回全国高校生食育王選手権大会【1号館】
  (18日 10:00〜15:30)
 ・全日本素人そば打ち名人大会【2号館】
  (18日 10:00〜16:00)
(2)農林漁業関係表彰式【1号館】
  (17日 10:20〜10:40)
(3)学校給食レストラン【1号館】
  (17日 11:15〜食券販売 限定120食)
(4)巨大!竹流し水ようかんづくり体験
  (17日 9:30集合 ※参加受付終了)

(参考)
ホームページ「ふくい 味の週間」で検索
http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/nourin/fukui-ajiweek/main.html
印刷用 印刷用ページ 添付資料 関連情報 連絡先
農林水産振興課
担当者: 清水、藤井、北林
電話: 0776-20-0421
代表(内線): 0776-21-1111 (内)3031
メール: nousin@pref.fukui.lg,jp
記事ID: Df6e9b13528646478a

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2022年11月30日 2022年11月29日

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