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報道発表資料

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 「食で発信!奥越の魅力を伝える商品開発研修会」を開催します。

平成30年3月13日  奥越農林総合事務所では、奥越管内における6次産業化や地産地消を推進しています。
  このたび、奥越の郷土料理を通じて、より多くの消費者に奥越地域の食材や食文化の魅力を発信し、6次産業化を進めるため、下記のとおり研修会を開催します。
 
                  記

  1 日 時 平成30年3月15日(木)13:30〜15:30

 
  2 内 容 
    
  (1) 奥越地域“おもてなし御膳”メニューの紹介(13:35〜13:55)
     ・スターランドさかだに(大野市)
     ・縄文の里料理研究会(勝山市)
   
  (2)<講義1>(13:55〜14:55)  
      「食で伝える奥越の魅力」〜消費者視点の食文化の提案〜
                講師 フードディレクター 佐々木 京美 氏

     <講義2>(14:55〜15:20)
      「食文化を育む6次化商品開発の際の留意点について」
                講師 福井県農業試験場高度営農支援課
                   課長 舘 一枝 氏

  3 場 所  奥越農林総合事務所 農業技術研修館 第2研修室
         (大野市友江11-10)


  4 参集者  6次産業化事業者、直売所、関係機関 等
                               (20名程度)
 

  5 主 催  福井県奥越農林総合事務所
    共 催  公益財団法人ふくい農林水産支援センター
         福井県農業共済組合

  6 その他  取材を希望される場合は、前日までにご連絡下さい。
  
  
印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
奥越農林総合事務所農業経営支援部
担当者: 松田、竹下
電話: 0779-65-1282
代表(内線): 0779-65-1282
メール: oku-noso@pref.fukui.lg.jp
記事ID: GK606615181690874G

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2018年9月21日 2018年9月20日

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