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ワークショップ「つくって食べよう!オランダ料理」を開催します。

平成26年10月15日 1．目　的  明治時代に「食育」の用語をつくった石塚左玄にちなんで、「食」のワ
          ークショップ「つくって食べよう！」を開催します。
           当館達人のひろばで紹介している料理の達人で、2012年ＩＫＡ世界料理
          オリンピック銅メダリストの畑和也氏を講師に迎え、プロの料理を体験
　　　　　します。この体験を通して、子どもたちの料理への興味関心を高め
　　　　　「食」の大切さについて考えるきっかけとします。
　          今回は特別展「翻訳のチカラ」に関連して、オランダ料理をつくりま
          す。杉田玄白が翻訳に取り組んだ「ターヘル・アナトミア」はオランダ
　　　　　語版でした。これにちなみオランダの料理をつくることで、展示への興
　　　　　味と関心を引き出すことを目的とします。

2．日　時　平成26年10月19日(日)　14:00〜16:00　

3．場　所  福井県立こども歴史文化館　1階 体験ルーム1

4．講　師  畑 和也氏（2012年ＩＫＡ世界料理オリンピック銅メダリスト）

5．内　容  達人からオランダ料理のつくり方を学び、試食します。

6．対　象・定員 小学生以上（低学年は保護者同伴）20名

7．申込み・持ち物  
           申込み　必要
           持ち物　マイ包丁、まな板、マイ箸（料理用と食事用）、手拭きタオ
　　　　　ル、エプロン、三角巾(大判のハンカチでも可)
　　　　   ※調理するため、必ず汚れても良い服装。

8．参加費  材料費　500円 印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
福井県立こども歴史文化館
担当者： 土田・平野
電話： 0776-21-1500
メール： koreki@pref.fukui.lg.jp
紹介： http://info.pref.fukui.jp/koreki/index.html
記事ID: O62962140961989577

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年月： 2014年10月
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