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米粉研修および交流会を開催します
令和5年1月23日
県では、県産農林水産物を使用した6次産業化商品の開発や販売を促進し、農林漁業者の所得向上に向けた支援を行っています。
この度、昨今注目を集める米粉を活用した商品開発を支援することで、県産米の多様な消費拡大を図るため、みだしの研修および交流会を開催します。
記
1 日 時 令和5年1月27日(金)13:30〜16:00
2 場 所 食品加工研究所
(坂井市丸岡町坪ノ内1−1−1)
3 内 容 1)米粉の現状と市場動向 13:30〜14:20
講師:日本米粉協会 高橋 仙一郎氏
2)米粉の特性と活用技術 14:30〜15:20
講師:日本米粉協会 萩田 敏氏
3)米粉交流会 15:30〜16:00
4 参加者 県内農業者、食品加工業者、JA営農指導員、県普及指導員、市町 等
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連絡先
中山間農業・畜産課
担当者:
藤田、角井、松浦
電話:
0776-20-0423
代表(内線):
0776-21-1111 (内)3037
メール:
chusankan@pref.fukui.lg.jp
紹介:
http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021500/index.html
記事ID: b063d416740844922f
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