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報道発表資料

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「しあわせ元気給食」のレシピ集ができました。

平成27年3月16日  県では、地場産物を活用したおいしい福井の学校給食をめざして、栄養教諭と料理長等が協働で、郷土色豊かな給食の開発を行い食育を推進する「しあわせ元気給食」事業を展開しています。
 今年度は、福井の海の幸である甘エビやブリ、赤ガレイ等を使って県内各地域の特色を生かした献立開発を行いました。
 このたび、開発した献立のレシピ集ができましたのでお知らせします。

                記
 
1 名 称  「しあわせ元気給食」レシピ集

2 規 格  A5版 14ページ カラー刷り

3 ポイント 
      (1)県内5つのブロック(福井、坂井、奥越吉田、丹南、嶺南)
         において、それぞれ開発した献立、全10献立を紹介
      (2)各ブロック毎のテーマとアピールポイントを「味どころ」
         として紹介
      (3)郷土色豊かな献立の材料と作り方を紹介
 

4 問合せ先 
       福井県教育庁スポーツ保健課
         電話 0776−20−0598
         FAX  0776−20−0672

       (公財)福井県学校給食会の協力を得て発行しています。
     
  
         
 
印刷用 印刷用ページ 連絡先
スポーツ保健課
担当者: 山口・東川
電話: 0776-20-0598
代表(内線): 0776-21-1111(4210)
メール: sports@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://info.pref.fukui.jp/sports/
記事ID: c5102c1426142618f7

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年月: 2015年3月
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