報道発表資料

県内シェフと生産者との産地交流会(令和元年度第１回)を開催します

令和元年5月15日　県では、県産食材のブランド力向上と販路開拓および県内飲食店の魅力向上に
よる誘客拡大を図るため、平成２９年度から県内シェフと生産者との情報交換や産
地視察、シェフによる旬の食材を用いたフェアの開催を継続的に実施しています。
　今回、下記のとおり産地交流会を行いますのでお知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日　　時　令和元年５月２２日（水）　ＡＭ９：３０～１０：３０
　　　　　　　　講師による説明、情報交換、試食

２　集合場所　職員会館２０１会議室
　　　　　　　（福井市松本３丁目１６）

３　今回のテーマ　山菜
　　　　　　　

４　参加者

　　　県内飲食店のシェフ（福井県日本調理技能士会、全日本司厨士協会福井県本
　　　　　　　　　　　　　部加盟店舗等から約２０名）
　　　講師　山菜料理店のぎく（福井市）

　　　

印刷用ページ添付資料

これまでの開催実績.docx (20,360バイト)

連絡先

食料産業振興課
担当者：	畑中、西口
電話：	0776-20-0421
代表(内線)：	（内）3036
メール：	shokusan@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021033/index.html

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2024年4月10日

「ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団」の公演に併せて青少年プログラムを実施します！（公財）福井県文化振興事業団／文化課
一乗谷朝倉氏遺跡では無料Wi-Fiが利用可能です一乗谷朝倉氏遺跡活用推進協議会（文化課）
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県内の専攻医１年目の方を対象に修学専門研修資金を貸与します地域医療課　医療人材確保グループ
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2024年4月9日

インフルエンザ疾患の発生による臨時休業措置について（第９５報）保健予防課
【緑と花の県民運動】総合グリーンセンターで体験イベントを開催します総合グリーンセンター
総合グリーンセンターイベント情報（４月）総合グリーンセンター
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福井フューチャーマイスター制度について高校教育課
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福井生まれ・福井育ちの元気な稚アユを初出荷します内水面総合センター
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デロイトトーマツコンサルティング合同会社と日本一の「幸せ実感社会」実現に向けた連携協定を締結します産業労働部政策推進Ｇ
「福井県立若狭高等学校海洋科学科研究発表パネル展」を開催します。海浜自然センター

2024年4月8日

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