報道発表資料

野菜の健康効果(機能性)を売上の向上につなげる研修会を開催します

令和2年7月20日　機能性表示食品とは届出により健康効果を表示することができる食品です。
　今回、日本で初めて野菜の機能性表示食品を発売した中田光彦氏を講師に招き、
健康効果を活用した販売テクニックを学ぶ研修会を開催しますのでお知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日　時　　令和２年７月２８日（火）　１３：３０～１５：３０

２　場　所　　福井県食品加工研究所　研修室 (坂井市丸岡町坪ノ内１－１－１）

３　テーマ　　売り上げを伸ばす「体にいい」の伝え方
　　　　　　　～野菜などの機能性表示、栄養機能食品表示について～

４　講　師　　野菜で健康研究所株式会社　代表取締役　中田光彦氏

５　内　容　　１）野菜の健康効果（機能性）表示の事例と届出のポイント
　　　　　　　２）野菜の健康効果（機能性）の伝え方
　　　　　　　３）withコロナ、afterコロナの時代の野菜販売について

６　参加者　　県内農業者、６次化事業者、直売所関係者　など３０名

７　共　催　　（公社）ふくい農林水産支援センター、JA福井県中央会、福井県

※ 機能性表示食品とは
　・特定保健用食品（通称「トクホ」）と同じく、商品パッケージに健康効果
　　（機能性）表示を許可された食品です。
　・トクホに比べて届出が容易なことから商品のPR力向上に活用されています

※中田講師プロフィール　（野菜で健康研究所株式会社HP)
　https://www.vegetables-lab.com/company/

印刷用ページ関連情報

中田講師プロフィール　（野菜で健康研究所株式会社HP)

連絡先

中山間農業・畜産課
担当者：	藤田、川崎
電話：	0776-20-0446
代表(内線)：	0776-21-1111　（内）3026
メール：	chusankan@pref.fukui.lg.jp

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