平成28年12月26日
農業試験場
担当者：	前野・冨田
電話：	0776-54-5100
代表(内線)：	0776-54-5100(380)
メール：	noshi@pref.fukui.lg.jp

ふくいオリジナル酒米品種開発の意見交換会を開催します 　農業試験場では、平成２７年から大吟醸用の酒米品種の選抜を行っており、今年度中に３種に絞り込みます。
　今回、ふくいオリジナル酒米品種の開発に向けた、意見交換会を下記のとおり開催しますので、お知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

　１　開催日時　平成２８年１２月２７日（火）　１４：３０〜

　２　対　　象　福井県酒造組合、酒造会社、食品加工研究所、農業試験場

　３　場　　所　福井県農業試験場　２階　小会議室
　　　　　　　　（福井県寮町辺操５２−２１）
　
　４　内　　容　
　　（１）これまでの選抜の経過と酒米の特徴説明
　　（２）醸造に向けた精米試験の説明
　　（３）醸造試験の概要説明
　　（４）意見交換