平成28年11月14日
食料産業振興課
担当者：	杉本・上藤
電話：	0776-20-0421
メール：	shokusan@pref.fukui.lg,jp

全国１２店のレストランでとみつ金時フェアを開催します 　県では、首都圏や関西圏において福井の農林水産物を使った料理を提供し、福井県をＰＲしていただける店を「福井ゆかりの店」として登録しています。
　今回、「福井ゆかりの店」の登録店を運営する株式会社ひらまつの全国１２店のレストランにおいて、福井の秋を代表する食材であるとみつ金時を使用した「とみつ金時フェア」を下記のとおり開催しますので、お知らせします。

                                 記

○日　　時：平成２８年１１月１７日（木）〜１２月１日（木）

○場　　所：株式会社ひらまつが運営する全国のレストラン
　　　　　　　東　京：サンス・エ・サヴール（福井ゆかりの店）
　　　　　　　　　　　アイコニック
　　　　　　　　　　　ボタニカ
　　　　　　　　　　　代官山ASO チェレステ 二子玉川店
　　　　　　　　　　　ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座
　　　　　　　　　　　ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京
　　　　　　　　　　　ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ
　　　　　　　大　阪：ラ・フェットひらまつ（福井ゆかりの店）
　　　　　　　　　　　リストランテ ル・ミディ ひらまつ
　　　　　　　博　多：ブラッスリー ポール・ボキューズ 博多
　　　　　　　名古屋：ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン
　　　　　　　金　沢：カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ

　　　　　　　　　　※とみつ金時はコースデザートの差し替えメニュー等
　　　　　　　　　　　として提供されます。