平成28年10月19日
福井県観光営業部ブランド営業課
担当者：	畑中、欠戸（かけと）
電話：	0776-20-0422
代表(内線)：	0776-21-1111(内3033)
メール：	brand@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/

和食体験デモンストレーション研修会を開催します。 　県では、海外で本物の和食に対する関心が高まっていることから、福井の食や食文化を学び体験できるモデル的な飲食店づくりを進めています。
　今回、外国人観光客への対応方法や体験に関する運営方法等を学ぶため、東京で外国人観光客向けに体験施設を運営している講師による和食体験デモンストレーション研修会を開催しますのでお知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日　時　平成２８年１０月２１日（金）１４：００〜１６：００

２　会　場　かじかの里山殿下（福井市畠中町２８−６）

３　内　容　（１）デモンストレーション（握りずし体験）

　　　　　　（２）飲食店舗との意見交換会

４　講　師　ブッダベリーズクッキングスクール東京
　　　　　　　代表　秋山　亜裕子氏