令和4年10月12日
ブランド課
担当者：	朝井　牧野　杉本
電話：	0776-20-0760
代表(内線)：	0776-21-1111(内2819）
メール：	brand@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/

『崎陽軒×福井県』コラボ！「フクイシウマイ開発ワークショップ」を開催します 　県では北陸新幹線福井・敦賀開業に向けて、本県の魅力を発信するため、首都圏で絶大なる人気・発信力を持ち、駅弁業界トップクラスの販売数を誇るシウマイで有名な株式会社崎陽軒と相互協力協定を締結し、様々な取り組みを進めています。その取り組みの一環として福井食材とともにお店ならではの旨みを包み込んだ新たな福井名物「フクイシウマイ」の開発を目指し、シウマイ作りをはじめとしたワークショップを開催しますのでご連絡します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

◇『崎陽軒×福井県』コラボ　
　　フクイシウマイプロジェクト（フクイシウマイ開発ワークショップ）
　１　日　時　令和４年１０月２０日（木）１４：３０〜１６：１５（開場　１４：１０）
　　　　　　　令和４年１０月２１日（金）１４：３０〜１６：１５（開場　１４：１０）

　２　会　場　foodies　Hub（福井市大和田２丁目１２３０　エルパ１階）

　３　スケジュール（予定）
　　　　１４：１０〜　　　　　　開場
　　　　１４：３０〜１４：５０　崎陽軒の取組みと事例紹介
　　　　１４：５０〜１５：０５　崎陽軒によるシウマイ作り紹介
　　　　１５：０５〜１６：１５　福井食材を使ったシウマイ作り実践・試食
                                （へしこシウマイ、九頭竜まいたけシウマイ等）

　４　講　師　（株）崎陽軒　広報マーケティング部長、開発本部Ｒ＆Ｄ室長
　
　５　参加者　県内飲食店、宿泊施設、小売業を営む企業・個人等

　※取材をしていただけるメディアの方も、シウマイ作りを体験いただけますので
　　ワークショップに参加いただける方はブランド課にご連絡お願いいたします。