令和6年1月5日
流通販売課
担当者: 太田・松下・南
電話: 0776-20-0421
代表(内線): (内)3031
メール: ryutsu@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021033/index.html
首都圏にて福井県産食材を楽しめる「福井美食フェア」を開催!  福井県産農林水産物の魅力発信および認知向上のため、首都圏の飲食店にて、県産食材を
使用したメニューが楽しめる「福井美食フェア」を開催します。
 また、フェア初日には「福井美食フェア」のご案内、福井県の食材紹介等、福井の食の魅力を発信するオープニングイベントを実施します。

                                      記

【福井美食フェア】

 1 期 間  令和6年1月15日(月)〜2月14日(水) 

 2 参加店  東京都、神奈川県、埼玉県の飲食店 約80店舗
       
 3 内 容  下記の福井県産の食材の内1品目以上使用したメニューの提供
        越前がれい、若狭ぐじ、甘えび、小浜よっぱらいさば、若狭のかき、
        若狭ふぐ、越前がに、ふくいサーモン、敦賀真鯛、若狭まはた、若狭牛、
        ふくいポーク、福地鶏(肉・卵)、越のルビー、上庄さといも、
        とみつ金時、そば、さかほまれ地酒、いちほまれ、福井梅、
        三里浜三年子らっきょう、九頭竜まいたけ、香福茸

 4 主 催   福井県・福井市(ふくい嶺北連携中枢都市圏)

 5 協 力  銀座料理飲食業組合連合会

 6 広 報  美食福井WEBサイト https://bisyoku-fukui.jp/
        


【福井美食フェア オープニングイベント】

 1 期 日  令和6年1月15日(月) 14:00〜15:00 

 2 場 所  三井二号館2階会議室 (東京都中央区日本橋室町2-1-1)
      
 3 内 容  ・「福井美食フェア」のご案内
         ・福井県の食材のご紹介、PR動画放映
         ・COREDO室町内のフェア参加飲食店 フェアメニュー紹介&試食
           
 4 取 材  取材をご希望の方は、以下申し込みURLからお申し込みください
        参加申込URL:https://bit.ly/3RWStU2
        申込締切:1/12(金)15:00まで