平成28年4月28日
水産課
担当者: 石田・山田
電話: 0776-20-0413
代表(内線): 0776-21-1111(内線3098)
メール: suisan@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/suisan/index.html
福井県産トラウトサーモンを今期初めて水揚げします  福井沖合養殖振興組合が、おおい町大島沖において養殖した福井県産トラウトサーモンを今期初めて水揚げしますので、お知らせします。

                  記

1 日 時   平成28年5月2日(月)7:00〜

2 場 所   大島漁協前岸壁
       [大飯郡おおい町大島第83号3番]

3 概 要
(1)実施主体 福井沖合養殖振興組合
        構成員:大島漁協、福井県漁連、福井中央魚市(株)等

(2)種 苗  大野市内で飼育された稚魚(約200〜400グラム/尾)
        約14,000尾(約4.6トン)

(3)養殖期間 平成27年12月1日〜平成28年5月1日

(4)水揚げ量 約12,000尾(5月下旬までの見込)
        約18トン(約1.5キログラム/尾)

(5)その他  荒天の場合は延期となりますので、実施有無は前日の17時にFAX
        でお知らせします。

【参考】
・トラウトサーモンの適水温は、およそ20℃以下であることから、本県における
養殖期間は12月〜翌年5月までとなり、この時期に水揚げします。

・本県において養殖されたトラウトサーモンは、他の産地との差別化によるブラン
ド化を図るため、「ふくいサーモン」として店頭での販売を行っていきます。