平成29年10月16日
地域農業課
担当者：	藤井、佐々木、片山
電話：	0776-20-0446
メール：	chinou@pref.fukui.lg.jp

農家レストランの経営を肌で感じる講義を開催します 　農家民宿や農家レストランなどの里山里海湖ビジネスを促進するため、下記のとおり、県内で活躍する農家レストランの経営者を招いた研修会を開催します。農家レストランで実際の食事を体験するとともに、事業上の工夫や悩み等を直接聞いて肌感覚で経営を学ぶことができるので、ぜひご参加ください。
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日時　　　平成２９年１０月１９日（木）
　　　　　　　１０：００〜１１：００　座学
　　　　　　　１１：００〜１２：００　農家レストラン食事体験
　　　　　　　１２：００〜１３：００　質疑応答等
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２　場所　　　かじかの里山殿下
　　　　　　　　（福井市畠中町２８−２４）　※別添地図参照
　　　　　　　　ＴＥＬ：０７７６−９７−２６２２

３　内容
          講義：「農家レストランの経営イメージと経営者の工夫」
　　　　　講師：堂下　雅晴　（福井市）
　　　　　　　　（殿下の里づくり組合　組合長）
              　・地域や組織の特徴
        　　　　・経営上で工夫している点
　　　　　　　　・経営上の課題、展望　　等


４　参集者　　　受講生　　　約１０名