| 平成27年10月30日 | |
| ブランド営業課 | |
| 担当者： | 萩原、朝井 |
| 電話： | 0776-20-0422 |
| 代表(内線)： | 0776-21-1111(内3033) |
| メール： | brand@pref.fukui.lg.jp |
| 紹介： | http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/ |
このたび、大阪市北区のレストラン「関電会館 エルガーデン」で、福井県産食材を使用した「福井ディナー」が提供されることになりました。また、合わせて期間中、県内蔵元から日本酒にまつわる話を聞きながら、利き酒や県産素材を活用した料理を楽しむ「地酒を味わう夕べ」が開催されますので、下記のとおりお知らせします。
【福井ディナー】
１ 期間：平成２７年１１月２日（月）〜１１月３０日（月）
２ ディナーの内容
○福井産“紅ズワイガニ”と“黒米”のサラダ
グレープフルーツ散らし
“越のルビー”のドレッシングで
○“越前エビ”と“名水ひらたけ”の春巻き “へしこ”の香り
“谷田部ネギ”のロースト添え
○“若狭ぐじ”のうろこ焼き 人参のピューレ添え
オリーブオイルのソース
○牛フィレ肉のソテー “福井のうめチーズ”焼き
“福井伝統野菜”と“花らっきょう”と共に
○“越前そば“
○“とみつ甘藷”のモンブランと“黄金の梅”の香り
○パン、コーヒー
（グラスビール１杯、赤・白グラスワイン付）
お一人様 ￥５，０００（税サービス料込）
３ 福井ディナー特典
○「福井ディナー」をお召上がりいただいたお客様の中から抽選で５名様に
「食の國ふくい 選べる贈り物カタログギフト」（3,000円相当）をプレゼン
トします。
○先着２００名様に「若狭塗箸」を差し上げます。
【地酒「花垣」を味わう夕べ】
１ 日時：平成２７年１１月２６日（木）１８：３０〜
２ 内容：「名水のまち・越前おおの 地酒「花垣」を味わう夕べ」
料理：着席ビュッフェスタイル
福井県産甘えび、小鯛ささ漬けの手まり寿司他
飲物：花垣４種他
お一人様 ￥４，０００円（税込）
定員：４０名
●場所：関電会館 エルガーデン（リーガロイヤルホテルの直営店）
大阪市北区中之島３−６−１６（関電ビルディング４階）
●予約・お問合せ
◆関電会館エルガーデン（リーガロイヤルホテル直営店）
ＴＥＬ：０６−６４４１−６８００
ＦＡＸ：０６−６４４１−１８３２
http://rihgaroyal-rf.jp/elgarden
◆営業時間
ランチタイム １１：３０〜１３：３０
ディナータイム １７：００〜２１：００
◆定休日 土・日・祝