令和4年10月7日
流通販売課
担当者：	山岸・橋本・小坂
電話：	0776-20-0421
代表(内線)：	（内）3031
メール：	ryutsu@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021033/index.html

首都圏にて福井県産食材を楽しめる「福井美食フェア」を開催！ 　福井県産農林水産物の魅力発信および認知向上のため、首都圏の飲食店にて、県産食材を
使用したメニューが楽しめる「福井美食フェア」を開催します。

　また、フェア初日には「福井美食フェア」のご案内、福井の代表食材（そば、越前がれい、
若狭ぐじ、甘えび、さかほまれ地酒）のご紹介等、福井の食の魅力を発信するオープニング
イベントを実施します。

                                      記

【福井美食フェア】

　１　期　間　 令和４年１０月１４日（金）〜１１月３０日（水）　

　２　参加店　 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県内の飲食店　７８店舗
　　　　　　　
　３　内　容　 福井県産の食材を使用したメニューの提供
　　　　　　　　そば、越前がれい、若狭ぐじ、甘えび、さかほまれ地酒、越前がに、
　　　　　　　　いちほまれ、越のルビー、上庄さといも、とみつ金時、福井梅、
　　　　　　　　三里浜三年子らっきょう、吉川ナス、ディノケール（カーボロネロ）、
　　　　　　　　九頭竜まいたけ、ふくいサーモン、敦賀真鯛、若狭まはた、若狭牛、
　　　　　　　　福地鶏（肉・卵）など

　４　主　催   福井県・福井市（ふくい嶺北連携中枢都市圏）

　５　協　力　 銀座料理飲食業組合連合会

　６　広　報　 美食福井WEBサイト  https://pr.gnavi.co.jp/promo/bisyoku-fukui/
　　　　　　　 


【福井美食フェア “福”ある一皿オープニングイベント】

　１　期　日　 令和４年１０月１４日（金）１５：３０〜１７：００　

　２　場　所　 「サンス・エ・サヴール」　※フェア参加店舗
　　　　　　　　(東京都千代田区丸の内２丁目４−１　丸の内ビルディング３５階）
　　　　　　
　３　内　容　 ・「福井美食フェア」のご案内

　　　　　　　 ・ 福井県の代表食材のご紹介・ＰＲ動画放映
　　　　　　　　 　そば、越前がれい、若狭ぐじ、甘えび、さかほまれ地酒

　　　　　　　 ・「サンス・エ・サヴール」フェアメニューご紹介
　　　　　　　 ・「サンス・エ・サヴール」鴨田猛シェフ
　　　　　　　　　　代表食材５品目 オープニングイベント特別メニューの提供
　　　　　　　　　　　
　４　取　材　 取材をご希望の方は、流通販売課までお申込みください。
　　　　　　　 　申込締切：１０/１３（木）１３時