平成26年2月1日
福井県里山里海湖研究所
担当者：	吉田・坂川
電話：	0770-45-3580
メール：	satoyama@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/shizen/satotisatoyama/satoken.html

「たたき網漁と里湖の恵み鍋の試食」を行います！ 　湖面を竹でたたきコイやフナを網に追い込む「たたき網漁」、三方湖で受け継がれてきた全国的にも珍しい漁法であり、冬の風物詩の一つです。
　伝統的なたたき網漁法と里湖の恵みである鯉を食べる食文化を知っていただくため、たたき網漁の実演と鯉こく（鯉の味噌汁）の試食を行いますので、お知らせします。
　また、当日は里の体験コーナーも行います。

                                   記

　１　日　　　時　　平成２６年２月８日（土）１０：００〜１４：００　
　
　２　会　　　場　　縄文プラザ駐車場（若狭町鳥浜、県立三方青年の家隣）

　３　内　　　容　　・たたき網漁の実演（12:00〜12:40予定）
　　　　　　　　　　　　※天候により実施できない場合があります
　　　　　　　　　　・里湖の恵み鍋（鯉の味噌汁）の試食　（200食）
　　　　　　　　　　・里の体験コーナー
　　　　　　　　　　　（炭焼き、どんぐりこま作り等）
　　　　　　　　　
　４　申　込　等　　申込不要、参加費無料
　　　　　　　　　　※会場にて地域の農林水産物の販売もあります

　５　主　催　等　　主催：福井県里山里海湖研究所
　　　　　　　　　　協力：若狭町、鳥浜漁業協同組合

　６　問合わせ先　　福井県里山里海湖研究所
　　　　　　　　　　　三方上中郡若狭町鳥浜122-31-1
　　　　　　　　　　　TEL:0770-45-3580　FAX:0770-45-3680
　　　　　　　　　　　E-mail：satoyama@pref.fukui.lg.jp