平成28年2月17日
ブランド営業課
担当者:
畑中、岡、水澤
電話:
0776-20-0422
代表(内線):
0776-21-1111(内2821)
メール:
brand@pref.fukui.lg.jp
紹介:
http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/
香港のきき酒師や中国の食品輸入企業が福井の蔵元等を訪れます
この度、香港の利き酒師や日本食材を輸入する中国の企業が、東京で開催される「NPO法人国際きき酒師協会」発足式に出席するため来日するのに併せ、下記のとおり福井県を視察に訪れますのでお知らせします。
なお、今回の訪問は、ふくいの食アンバサダーで、きき酒師資格認定機関で酒文化の発展や日本食文化の継承発展を目的とする「日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会」の理事である友田晶子氏の発案により実現しました。
記
1 訪問日 平成28年2月19日(金)〜20日(土)
2 主な内容
・酒蔵見学 黒龍酒造、安本酒造、田嶋酒造
・越前焼体験
・福井県庁訪問
3 訪問者 中国および在日の食品等貿易企業の社長
香港在住のきき酒師(飲食店経営、酒販店経営者) 等12名
友田晶子氏
4 スケジュール
2月19日(金) 10:00 福井着
10:30〜 黒龍酒造見学
14:00〜15:00 福井の食のPR(福井県庁)
15:10〜15:40 天たつ見学
16:00〜17:00 安本酒造見学
18:00〜 三国漁港夕競り見学
19:00〜 あわら温泉宿泊
2月20日(土) 午前 越前焼体験
午後 田嶋酒造見学
離県
※取材は、2月19日(金)14:00に県庁6階大会議室で実施する「食のPR」時にお願いします。
(食のPR)
1 日 時 平成28年2月19日(金)14:00〜15:00
2 場 所 県庁6階大会議室
3 内 容 福井の観光・食材・食文化の紹介、試食