令和3年12月14日
流通販売課
担当者：	銅、松原
電話：	0776-20-0417
代表(内線)：	（内）3018
メール：	ryutsu@pref.fukui.lg.jp

ふくいの食育リーダー・ふくいの食育推進企業 合同研修会を開催します！ 　県では、地域での食育・地産地消を推進するため、食に関する専門資格（管理栄養士、調理師等）または業務経験を有する方々を「ふくいの食育リーダー」として認定し、活動を行っていただいています。
　また、働く世代への食育を推進するため、従業員の健康づくりに食の観点から積極的に取り組む企業を「ふくいの食育推進企業」として登録しています。
　この度、食育リーダーおよび食育推進企業の担当者を対象に、食に関する知識を深め、今後の活動に資するための合同研修会を下記のとおり開催します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日 時　令和３年１２月２０日（月）１３：００〜１６：３０
　

２　会 場　福井商工会議所　地下１階　国際ホール（福井市西木田２−８−１）


３　日 程　【講演】
　　　　　　１３：０５〜１４：３５
　　　　 　「食育から考える食と発酵の文化」
　　　　　　 講師：東京農業大学 名誉教授 小泉 武夫 氏

　　　　　 【食育・地産地消に係る県施策状況説明】
　　　　　　１４：３５〜１４：５０　　

　　　　　 【食育リーダー・食育推進企業 活動・取組事例発表】
　　　　　　１５：００〜１５：３０
  　　　   　ふくいの食育リーダー 中島 早苗 氏
　　　　　　 株式会社水元工務店 取締役 水元 晶子 氏
　　　　　　　　　　
　　　　　 【グループディスカッション】
　　　　　　１５：３０〜１６：３０

（ 参 考 ）　　
○ふくいの食育リーダー」
　・令和３年１２月現在認定者数：１７２人
　・主な活動：公民館、企業、団体等からの依頼に基づく食育講座等

○ふくいの食育推進企業
　・令和３年１２月現在登録企業：４８社
　・取組事例：食育セミナーの開催、野菜中心の社食の提供、社内菜園の設置　等
　・県から毎月食育情報のメールマガジンを配信