令和4年1月19日
水産課
担当者：	石本、渡
電話：	0776-20-0435
代表(内線)：	0776-21-1111（内線3098）
メール：	suisan@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/suisan/index.html

天神講に合わせた「越前がれい刺身」の販売促進を行います。 　１月２５日の天神講の日は、福井市や大野市を中心とした県内多くの店頭で焼きがれい（越前がれい）が販売されます。この度、「ふくい鮮いちば」にある下記店舗にて、天神講焼きがれいの販売と合わせて、「越前がれい刺身」の販売促進、ＰＲを行います。


〇販売促進内容
　実施日：１月２５日（火）
　実施内容：
　　ふくい鮮いちば内（福井市大和田1-101）
　　（飲食店）群青、喜多亭、田島魚問屋、まごごろ屋ますよね
　　　　　　　各店舗において越前がれいの刺身定食を販売します。　　　　
　　（鮮魚店）群青（惣菜部）、さくだ屋
　　　　　　　各店舗において越前がれいの刺身パックを販売します。
　　　　　　　
〇取材対応
　時間：午前９時〜午前１１時

〇越前がれいについて
　福井県内で水揚げされたアカガレイを「越前がれい」といいます。
　越前町では、越前がれいを刺身でも食べられるよう、500g以上の活カレイに
　活〆・神経抜き処理をして出荷しています。
　さらに、9月〜翌1月に漁獲された、800g以上のメスを「越前がれい極」として
　プレミアムブランド化しています。
              
〇その他
　・１月２３日の出漁状況により、刺身定食・刺身パックの販売は中止になる
　　可能性があります。
　・取材を希望される方は、できる限り事前に水産課までご連絡ください。