| 令和5年5月30日 | |
| 大阪事務所 | |
| 担当者： | 稲木、長谷川 |
| 電話： | 06-6231-1023 |
| メール： | osaka@pref.fukui.lg.jp |
このたび、６月１日（木）から３ヶ月間、ホテルロイヤルクラシック大阪で恐竜レストランをテーマに若狭牛やへしこ、上庄さといもなど福井の食材を使ったコラボメニューを加えたビュッフェを開催することとなりましたので、お知らせします。
記
１ 開催期間 令和５年６月１日（木）〜８月３１日（木） 計９２日間
〔ラ ン チ〕11:30〜14:30（14:00ラストオーダー）
〔ディナー〕17:30〜21:30（21:00ラストオーダー）
２ 開催場所 ホテルロイヤルクラシック大阪 ２階 レストラン「ユラユラ」
（大阪市中央区難波４丁目３−３）
３ 内 容
〇商品名
ユラユラビュッフェ 大阪肉祭2023夏 with 福井県 〜DINO DINNER〜
〇福井県コラボメニュー
若狭牛と近江牛のＷ和牛ハンバークマグマ見立てのトマトソース
ラスパドゥーラチーズで作るショートパスタ へしことオリーブのソース
（ランチ限定）
なにわポークの炭焼き 三里浜三年子らっきょうのサルサ（ディナー限定）
黒龍吟醸豚のシーザーサラダ
越前蕎麦
プテラノドン自前の手羽先?!上庄里芋ロースト 黒胡椒の香り
チキンカツレツ 福井ソースで
福井県産とみつ金時のスイートポテト
完熟黄金の梅 グラスデザート など
〇夏休み特別展示「実物大！ティラノサウルス 恐竜頭骨レプリカ」展示
福井県が所有する実物大のティラノサウルス頭骨のレプリカをレストラン内に展示
します。（展示期間 ７月２４日（月）〜８月２７日（日））
【ホテルロイヤルクラシック大阪 概要】
世界的建築家・隈研吾氏により、大阪新歌舞伎座の伝統的な意匠を継承し、その跡地に令
和元年12月に開業。
客室数：150室（スイート9室、ツイン111室、ダブル30室）
宴会場：12室、2チャペル
飲食施設：全5店舗 他