平成26年10月16日
食料産業振興課
担当者:
姉宗ζ前
電話:
0776-20-0421
代表(内線):
(内)3031
メール:
shokusan@pref.fukui.lg.jp
紹介:
http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021033/index.html
県内ショッピングセンターで、食育・地産地消を進める「ふく囲鍋」のPRキャンペーンを開催します
県では、不足しがちな野菜を取り、栄養バランスの良い適切な食生活を送るため、「鍋で味わう野菜食運動」「越のルビーをもう1個運動」など食育と地産地消を組み合わせた県民運動を展開しています。
その運動の一環として、一度に多くの野菜を摂取でき家族や仲間で楽しく食べられる鍋メニューとして、旬の県産野菜を使った「ふく囲鍋」を進めています。
今回、県内ショッピングセンターと共動し、18日(土)から土曜日、日曜日に、食料品売場内で、鍋の食材が揃った鍋コーナーを設置し、ふく囲鍋レシピを配布するなど週末は家族で囲むふく囲鍋のPRキャンペーンを開催していきます。
また、県庁食堂において、17日(金)から毎週金曜日に「ふく囲鍋」の販売を行いますので、併せてお知らせします。
記
【ふく囲鍋のPRキャンペーン】
1 日時 平成26年10月18日(土)から土曜日、日曜日
2 場所 県内のショッピングセンター(別紙のとおり)
3 内容 ・ふく囲鍋食材のコーナー設置
・ふく囲鍋レシピの配布(11時から直接、お客様にレシピを配布)
【「ふく囲鍋」の販売】
1 日時 平成26年10月17日(金)から毎週金曜日
2 場所 福井県庁食堂
3 内容 50食(県産豚のあったか野菜鍋)
※24日(金)以降の内容は変わります。
※厚生労働省の基準による成人一人当たりの野菜摂取量350gに対し、福井
県民の平均摂取量は310g(平成23年度県民健康・栄養調査)。
「ふく囲鍋」は手軽に美味しく、楽しく野菜摂取(350g)が可能です。
※「ふく囲鍋」は、福井の井の字を、みんなでかこむ(□)、家族や仲間の
「福」を囲むことをイメージしています。
※「ふく囲鍋」のレシピはレシピ検索サイト「クックパッド」にも掲載されて
います。(「ふく囲鍋」で検索)