令和6年3月12日
水産課
担当者: 河野、渡
電話: 0776-20-0435
代表(内線): 0776-21-1111(内線3098)
メール: suisan@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/suisan/index.html
福井ブランド魚の「SASHIMI BAR」 を福井駅、敦賀駅、芦原温泉駅に出展します 北陸新幹線開業に合せて福井県の魚の魅力を伝えるため、新幹線開業駅周辺において、ポップアップストア「SASHIMI BAR」を出展し、福井のブランド魚を使ったお刺身の提供を行います。
 このたび、福井駅、敦賀駅、芦原温泉駅周辺のイベント内で実施いたしますので、お知らせします。

〇福井駅

1.日  時 令和6年3月16日(土)
       10時00分〜17時00分

2.場  所 ガレリアポケット(福井市中央10-24)

3.内  容 福井のブランド魚のお刺身販売
       <魚種>
       ・若狭ぐじ極 ・若狭ふぐ ・若狭まはた ・敦賀真鯛 ・ふくいサーモン

4.そ の 他 ※福井駅前で開催されるイベント「ガレリア オッティモ メルカート
        (最高に美味しい魚の市場)」に出展します。
       ※ガレリア元町商店街の飲食店では、福井のブランド魚を使った限定
        メニューが提供されます。(越前蕎麦倶楽部、味処 庄屋)
       ※越前町のベニズワイガニ、啓新高校メニュー考案ヤンニョムフィッシュ
        バーガー、石川県応援たら汁の販売、海女パネル展等が同時開催されます。
       ※なくなり次第販売終了

〇敦賀駅

1.日  時 令和6年3月16日(土)
       10時30分〜16時00分

2.場  所 敦賀駅前広場 Otta(敦賀市鉄輪町1丁目5-25)

3.内  容 福井のブランド魚のお刺身販売
       <魚種>
       ・若狭ぐじ極 ・若狭ふぐ ・若狭まはた ・敦賀真鯛 ・ふくいサーモン

4.そ の 他 ※敦賀駅前で開催されるイベント「つるが街波祭」に出展します。
       ※なくなり次第販売終了

〇芦原温泉駅

1.日  時 令和6年3月17日(日)
       9時30分〜16時00分

2.場  所 アフレア広場(あわら市春宮1丁目12番18号)

3.内  容 福井のブランド魚のお刺身販売
       <魚種>
       ・若狭ぐじ極 ・若狭まはた ・敦賀真鯛 ・ふくいサーモン

4.そ の 他 ※芦原温泉駅前で開催されるイベント「新幹線歓迎会」に出展します。
       ※なくなり次第販売終了

〇その他 ・越前たけふ駅は、令和6年1月27日、28日に開催されました。
     ・関係団体
       「福井県水産バリューチェーン改善協議会」
       福井県内の生産者と流通業者、販売業者等が連携して、
       ブランド力強化に向けた流通体制の改善と、
       県内外における認知度向上に取り組む
       (メンバー:福井県漁業協同組合連合会、福井中央魚市株式会社
             株式会社鷹巣定置、ふくい鮮いちば実行委員会
             福井市、敦賀市、福井県)