平成31年3月13日
食料産業振興課
担当者：	庄田、川崎
電話：	0776-20-0417
代表(内線)：	0776-21-1111（3037）
メール：	shokusan@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021033/index.html

有限会社 幸伸食品が知事を表敬します 　有限会社 幸伸食品が「優良ふるさと食品中央コンクール」農林水産大臣賞受賞
報告のため知事を表敬します。

　
１．日　時　　平成３１年３月１８日（月）１０：００〜１０：１５

２．場　所　　知事応接室

３．訪問者　　有限会社 幸伸食品　代表取締役社長　久保　透 氏

４．内　容　　平成３０年度優良ふるさと食品中央コンクール
　　　　　　　「新技術開発部門」農林水産大臣賞　受賞報告



　（参考）　

　　※ 優良ふるさと食品中央コンクール
　　　・主　催：（一財）食品産業センター
　　　・表彰式：平成３１年３月１２日（火）
　　　・概　要：全国で生産される食品の中で、「製造・加工に関する新技術等に
　　　　　　　　よる品質の向上」および「地域で生産される農林水産物の加工利
　　　　　　　　用」の面で特に優れた成果を挙げたものを表彰する。
　　　　　　　　「新技術開発部門」、「新製品開発部門」、「国産農林産品利用
　　　　　　　　部門」、「国産畜水産品利用部門」の４部門から構成される。

　　※ 受賞製品
　　　　　「幸家(さちや)の冷凍ごまどうふ」

    ※ 有限会社 幸伸食品
　　　・設    立：１９７７年７月
　　　・事業内容：豆腐、ごまどうふ、惣菜等の製造・卸・販売
　　　　　　　　　直営店「永平寺禅どうふの郷　幸家」（飲食・物販）の運営
　　　・事 業 所：本社工場　（吉田郡永平寺町諏訪間）
　　　　　　　　　直営店「永平寺禅どうふの郷　幸家」（吉田郡永平寺町京善）
　　　・主な受賞歴：今回を含め同コンクール「新技術開発部門」１２回受賞