| 令和5年1月26日 | |
| 中山間農業・畜産課 | |
| 担当者： | 明間、和田 |
| 電話： | 0776-20-0439 |
| 代表(内線)： | （3071） |
| メール： | chusankan@pref.fukui.lg.jp |
このたび、県内の養豚農家が新たに生産に取り組み、ふくいポークとなる子豚が誕生しました。令和５年８月から、４年ぶりにふくいポークの出荷が再開される予定ですのでお知らせします。
記
１ 出荷再開までの流れ
令和元年８月 豚熱発生
令和２年１月 ふくいポークの生産ストップ
令和５年１月 ふくいポークとなる子豚誕生
令和５年８月 出荷再開
２ ふくいポークの特徴
〇福井生まれ福井育ち
〇健康なおいしい豚
・エサに乳酸菌を添加（腸内環境を整える）
豚の免疫力が高まり健康に育つ
豚肉はジューシーで軟らかく臭みが少ない
３ 生産に取り組む養豚農家
（有）睦美ファーム（越前市安養寺町）
４ その他
・家畜伝染病まん延防止の観点から、養豚農家への訪問取材は、お控えください。
不明な点などがあれば、まずは、当課にお問い合わせください。
・本県のブランド畜産物は、若狭牛、ふくいポーク、福地鶏の３つです。