| 平成29年10月12日 | |
| 地域産業・技術振興課 | |
| 担当者： | 堂本 |
| 電話： | 0776-20-0377 |
| 代表(内線)： | 2741 |
| メール： | chisangi@pref.fukui.lg.jp |
今回は、伝統的工芸品と福地鶏の卵、福井サーモン等の食材を使ってサンドイッチをつくるワークショップ等を下記の通り開催します。
１ 期 間 平成２９年１０月１４日(土) １４：００〜１６：００
２ 場 所 サンドーム福井 福井ものづくりキャンパス
（越前市瓜生町５−１−１）
３ 概 要 伝統工芸×サンドイッチ
〜福地鶏の卵×スキレットでつくるスペシャルサンド〜
講師：料理家・美容家 サロン・ラクシュミー代表 道廣 喜子氏
内容：モノカフェ・パール・エスポワールのパンや福地鶏の卵、
ふくいサーモン、福井県産トマト等を使って調理
越前打刃物でカットし、越前焼に盛り付け
越前漆器や越前和紙などを使ってテーブルコーディネート
オリジナルのサンドイッチの写真撮影・ＳＮＳ発信
４ 主 催 越前ものづくりの里プロジェクト協議会
５ 運 営 （公財）ふくい産業支援センター（デザインセンターふくい）
６ その他 ＲＥＮＥＷ×大日本鯖江博覧会の関連イベント
日本工芸産地協会@福井展 開催中も同時開催