平成28年2月24日
ブランド営業課
担当者：	畑中、岡、朝井
電話：	0776-20-0422
代表(内線)：	0776-21-1111(内3033)
メール：	brand@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/

福井の食材と地酒を楽しめる 「福井フェア」 を開催します 　福井県では、福井県食材の首都圏レストラン等への販路開拓を進める「地産外商」活動を展開しています。
　３月１日から３１日までの１か月間、大阪市のホテル「中之島プラザ」内のレストランにて、福井県産食材を使用した「福井フェア」が開催されますのでお知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　開催場所                        みなも
　　　中之島プラザ　１２階　日本料理水面（大阪市北区中之島６−２−３９）

２　開催期間
　　　平成２８年３月１日（火）〜３月３１日（木）

３　提供される福井の料理
　　　○若狭の魚介等福井の食材を使った料理
　　　　福井の郷土料理を中心に水面料理長の特選コース
　　　○福井の酒卸から仕入れた福井の地酒サービス
　　
　　１）特別大皿コース（※要予約、お一人様4,000円税込）
　　　　小鯛笹漬け、福井産赤かれい、さわら、福井産の野菜を使った料理、焼鯖
　　　　寿司等　　　　６品の特別コース

　　２）特別会席コース（※要予約、お一人様6,000円税込）
　　　　鯖へしこ、小鯛笹漬け、福井産赤かれい、さわら、福井産の野菜を使った
　　　　料理、焼鯖寿司、おろし蕎麦等　　　　８品の特別コース

　　※お料理と合わせて飲み放題プランをご予約のお客様１０名様毎に福井の地酒
　　　1升瓶1本をサービス