平成30年11月1日
ブランド営業課
担当者：	山田、朝井、近藤
電話：	0776-20-0422
代表(内線)：	0776-21-1111(内3033)
メール：	brand@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/

「越前がに」の新メニューができあがりました! 　県では、福井の「食」の知名度向上、県外からの誘客推進を目的に、本県の
トップブランドである「越前がに」を使用した新メニューを県内飲食店から募集し、１９店舗２1種類の新メニューが完成。１１月７日から各店舗において販売しますのでお知らせします。
 また、これら新メニューと越前がにの美味しさの秘密等を紹介する冊子を作成しましたので、あわせてお知らせします。


１　新メニューについて
　　別紙一覧のとおり
　　越前がにの解禁に合わせ、１１月７日から各店舗において販売予定


２　冊子について
　　タイトル：「越前がにを食べ歩き!」
　　仕　　様：Ｂ５サイズ　８ページ　
　　発行部数：５千部
　　配 付 先：首都圏メディア各社、アンテナショップ、旅行会社、
　　　　　　　福井駅周辺観光施設、各店舗等

【参考】新メニューの募集について
　　・全日本司厨士協会福井県支部、（一社）福井県日本調理技能士会、月刊
　　　ＵＲＡＬＡ８月号を通じて募集
　　　（募集期間：平成３０年７月１０日〜８月１０日）