令和3年10月25日
流通販売課
担当者：	山岸・橋本
電話：	0776-20-0421
代表(内線)：	（内）3031
メール：	ryutsu@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021033/index.html

首都圏にて「福井美食フェア〜＃福井ご縁の店で味わう〜」を開催！ 　福井県産農林水産物の魅力発信、認知向上のため、首都圏の飲食店７６店舗にて、
県産食材を使用したメニューが楽しめる「福井美食フェア〜＃福井ご縁の店で味わう〜」
を期間限定で開催します。

また、フェア初日には、メディアの皆様をはじめ関係者向けの試食会を実施します。

                                      記

【福井美食フェア 〜＃福井ご縁の店で味わう〜】

　１　期　間　 令和３年１１月１日（月）〜１１月３０日（火）１ヶ月間　

　２　参加店　 東京都、神奈川県内の飲食店　７６店舗
　　　　　　　
　３　内　容　 福井県産の食材を使用したメニューの提供
　　　　　　　　越前がれい、若狭ぐじ、甘えび、そば、さかほまれ地酒、越前がに、
　　　　　　　　いちほまれ、越のルビー、さといも、とみつ金時、福井梅、らっきょうなど

　４　主　催   福井県・福井市（ふくい嶺北連携中枢都市圏）

　５　協　力　 銀座料理飲食業組合連合会

　６　広　報　 料理王国12月号特集記事掲載（11/6発売）
　　　　　　　 料理王国WEBサイト https://cuisine-kingdom.com/fukuibishoku
　　　　　　　 新宿アルタビジョンにて代表食材ＰＲ動画を放映（11/1〜11/30）


【福井美食フェア 関係者向け試食会】

　１　期　日　 令和３年１１月１日（月）１１：００〜１２：００　

　２　場　所　 新宿「バスあいのり３丁目テラス」
　　　　　　　　(東京都新宿区新宿３丁目１６−４）
　　　　　　
　３　内　容　 ・「福井美食フェア」のご案内

　　　　　　　 ・福井県の新たな代表食材のご紹介・ＰＲ動画放映
　　　　　　　　 代表食材：越前がれい、若狭ぐじ、甘えび、そば、さかほまれ地酒

　　　　　　　 ・産地直送バスあいのり便での食材輸送のご説明
　　　　　　　　 福井-東京間の高速バスを利用した食材搬送経路の新規構築について

　　　　　　　 ・「福井美食フェア」メニューご紹介
　　　　　　　　 甘えびや若狭ぐじを使用したオリジナルメニューをご試食頂きます。
　　　　　　　　　　　
　４　申　込　 取材・参加申込フォーム　
　　　　　　　　　https://forms.gle/hLrSaxDpffNdXWu3A
　　　　　　　　※ご出席頂ける方は、上記URLより事前にお申し込みください。