令和5年11月15日
商業・市場開拓課
担当者：	田島、江尻
電話：	0776(20)0377
代表(内線)：	2781
メール：	syokai@pref.fukui.lg.jp
紹介：	https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/sansei/

MONOCAN ハッピーハッピークリスマス 椿原シェフとブッシュドノエルを作ろう 　親子で楽しくクリスマスケーキをデコレーション！クリスマス気分を満喫しよう！ エスポワールの椿原シェフといっしょに、エスポワール特製のチョコレートクリームとふわふわのスポンジ生地で、クリスマス気分を盛り上げてくれる丸太の形をしたケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」を作ります！ 丹南の伝統工芸のひとつ、越前打刃物の伝統技術を駆使して製造された包丁をつかってフルーツをカット！親子でお菓子作りにチャレンジしませんか？

＊フランス語で「ブッシュ」は「木や薪」、「ノエル」は「クリスマス」という意味。

　MONO CANとは 丹南の5つの工芸産地の中心に開設された福井ものづくりキャンパスで、伝統工芸やものづくりに興味がある人なら誰でも気軽に参加できるプログラムです。ワークショップやイベントを通して、福井の伝統工芸の魅力や手仕事の大切さに気づいていただけたらと思います。


＜詳細＞

日時：2023年11月25日(土) 14:00〜16:00 (予定)
場所：サンドーム福井 福井ものづくりキャンパス1F ワークルーム
講師：エスポワール　オーナーシェフ　椿原徹也さん
対象：伝統工芸、お菓子作りに興味がある福井県内にお住いの小学1年生〜6年生の親子
準備：手拭きタオル、除菌ウエットシート、飲み物
料金：1組 2,500円（ブッシュ・ド・ノエル作りのワークショップ/材料費、箱代込み）
定員：10組（保護者1名、お子様1〜2名を想定）
応募方法：ＦＭ福井ホームページからご応募ください
締切：11月16日(木)
　　　・応募者多数の場合は抽選となります。
　　　・当選者にはFM福井より11月20日（月）までにメール、電話にてご連絡します。
　　　・抽選にもれた方にはご連絡しませんので予めご了承ください。
　　　・出来上がったケーキは、箱に入れてお持ち帰りいただきます。

主催　越前ものづくりの里プロジェクト運営委員会 運営　デザインセンターふくい
お問い合わせ　ＦＭ福井　0776-21-2100（平日9時〜18時）