令和2年1月20日
流通販売課
担当者：	小田、西口、五十嵐
電話：	0776-20-0421
代表(内線)：	（内）3036
メール：	ryutsu@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021033/index.html

県内シェフと生産者との産地交流会(令和元年度第４回)を開催します 　県内では、県産食材のブランド力向上と販路開拓および県内飲食店の魅力向上による誘客拡大を図るため、平成２９年度から県内シェフと生産者との情報交換や産地視察、旬の食材を用いた飲食店フェアの開催を継続的に実施しています。
　今回、下記のとおり産地交流会を行いますのでお知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日　　時　　　令和２年１月２７日（月）　　９：１５〜１０：１５
　　　　　　　　　　生産に関する説明、試食、ハウス見学（園芸センター内）

２　集合場所　　　福井市園芸センター　管理棟内
　　　　　　　　　（福井市串野１−３０）

３　今回のテーマ　きゃろふく（ニンジン）、カーボロネロ

４　参加者
　　　
　　　県内飲食店のシェフ（福井県日本調理技能士会、全日本司厨士協会福井県本
　　　　　　　　　　　　　部加盟店舗等から約１５名）
　　　生産者　 福井市園芸センター